ประโยชน์ของ งาดำ

Posted by
|

มาแนะนำประโยชน์ของ งาดำ ดีกว่าเนอะ
เพื่อสุขภาพ อิอิ ใครไม่เคยเห็นงาดำ ก็ดูภาพข้างล่างละกัน

เคยสงสัยมั้ยว่า จะมีอยู่ช่วงนึง จะมีแต่อาหารผสมงาดำเต็มไปหมด ไม่ก็นมถั่วเหลืองผสมงาดำ
แล้วสงสัยมั้ยว่า ทำไมต้อง งาดำ แล้วงาดำ มันดียังไง มีประโยชน์ยังไง

วันนี้ก็เลยหาข้อมูลมาฝาก เผื่อคนที่ยังไม่รู้

ในงาดำ เม็ดเล็กๆนั้นเนี่ยเต็มไปด้วยประโยชน์และสารอาหารมากมาย เช่น
โปรตีน กรดอะมิโนเมทไธโอนีน แคลเซียม และ วิตามิน b1 b2 b3 b5 b6 b9
ซึ่งสารอะหารเหล่านี้ทำให้เรานอนหลับได้สนิทขึ้น เห็นอย่างนี้แล้วใครนอนไม่ค่อยหลับก็ต้องหันมากินมั่งแล้ว
ซึ่งเอกจะใช้ตัวเอกนี่แหละเป็นตัวทดลองก่อนเลย เพราะ นอนไม่ค่อยจะหลับ หลับก็หลับไม่นาน T^T
และยังทำให้เราตื่นด้วยความสดชื่น โห อะไรจะเมพปานนั้น ป้องกันเหน็บชา อาการท้องผูก บำรุงกระดูก
และบำรุงรากผม ทำให้ผมดกดำ (โอ้บำรุงผมด้วยแหะ แจ่มเลย)
ฉะนั้นเรา หันมากินงาดำกันเถอะ

งาดำ

แล้ว กินไงหละ กินอย่างนี้คงไม่อร่อยแน่ ฮ่าๆ
วันนี้เลยเอามาฝากสัก 1 สูตรละกัน เพื่อความเมพ

สิ่งที่ต้องเตรียม

- งาดำป่น (ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว)
- งาขาวป่น (ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว)
- ถั่วเหลืองป่น (ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว)
- เกลือ
- น้ำตาลทรายแดง

วิธีทำน้ำงาดำ 1.

เอางาดำ งาขาว ถั่วเหลืองป่น มาผสมน้ำ (ปริมาณน้ำ ประมาณ 1 แก้วกาแฟ ต้มจนเดือดแล้วรอซักพัก ระหว่างนั้นให้คนไปด้วย

วิธีทำน้ำงาดำ 2.

ใส่น้ำตาลทรายแดงประมาณ 3 ช้อนกินข้าว ใครไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องใส่

วิธีทำน้ำงาดำ 3.

ใส่เกลือนิดหน่อย นิดหน่อยจริงๆค่ะ แค่ปลายช้อนก็พอ เพื่อให้หวานแหลมขึ้นเท่านั้น

แล้วก็กินได้เลย

คุณค่าทางอาหารของน้ำงาดำ

สารอาหารที่มีอยู่ในเมล็ดงาล้วนแต่มีประโยชน์ทั้งสิ้น เช่น โปรตีนในงามีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ กรดอะมิโนเมธิโอนีน ในถั่วเหลืองมีกรดอะมิโนที่จำเป็นตัวนี้น้อย ชาวมังสวิรัติจึงใส่งาลงไปในอาหารถั่วเหลืองที่ปรุง เพื่อให้มีสารโปรตีนสมบูรณ์มากขึ้น
ในเมล็ดงามีน้ำมันมาก จึงสกัดออกมาเป็นน้ำมันงาที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยม คือ มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวสูง ทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า 6 ที่มีคุณสมบัติช่วยลดคลอเลสเตอรอล จึงช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไลโนเลอิก (linoleic acid) ซึ่งช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น

งายังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ โดยเฉพาะแคลเซียมที่มีมากกว่านมวัวถึง 6 เท่า มีธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และทองแดง อีกทั้งยังมากด้วยวิตามินบีชนิดต่างๆ ซึ่งดีต่อระบบประสาท ช่วยทำให้นอนหลับ ร่างกายกระฉับกระเฉง พร้อมกันนั้นยังมีสารบำรุงประสาทด้วย และวิตามินอีเป็นตัวแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยต้านมะเร็ง

เลือกซื้อเมล็ดงาดำและงาขาวที่สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกเจือปน เมื่อซึ้อมาแล้วให้เก็บใส่ขวด ปิดฝา เมื่อจะใช้ให้คั่วในปริมาณที่พอใช้ เท่านั้น เพราะถ้าคั่วทิ้งไว้กลิ่นจะไม่หอมและเหม็นหืน

Comments

  1. Shiro

    เมษายน 25, 2011

    เมพ จริงหรอวะ ….กินอยู่เลยเนี้ย

  2. Shiro

    เมษายน 25, 2011

    เมพจริงหรอวะ …… พอรู้มาบ้าง ….กำลังซัดอยู่เลยเนี้ย นมถั่วเหลืองผสมงาดำ กรูกินตลอดเลยแต่ทำไมผมกรู= =’ ช่างบางลงๆ

    • นิรนาม

      เมษายน 26, 2011

      นมถั่วเหลืองผสมงาดำ ถ้าเทียบแล้ว มันได้น้อยกว่า
      ถ้าจะให้ดี ไปซื้องาดำมาทำเองเลย แต่ต้องกินทุกๆวัน
      กินบ้างไม่กินบ้างไม่เห็นผลหรอก

  3. อ๋อม

    พฤษภาคม 9, 2011

    มันจริงเหรอพี่เอก

  4. ChALoZicE.jp

    พฤษภาคม 16, 2011

    สวดยอด พี่เอกน่าจะแนะนำวิธีบำรุงผิวหน่อยดิ เคยเห็นรูปพี่เอกเมื่อก่อนกะเดี๋ยวนี้มันเปลี่ยนไปเยอะมาก ขาวขึ้นมว๊ากเลย อยากผิวสวยค๊าฟTT

  5. Kyufernfishy

    สิงหาคม 29, 2011

    เอิ่มมมมากอ่ะพี่เอก
    แล้วพี่จะกินมั๊ยล่ะ 555
    ถ้าพี่เอกกินก็กินตาม >0<

Add a comment

About The Theme

Salutation is a premium WordPress theme created by Parallelus and available for purchase on ThemeForest. Developed using web standards such as HTML5, CSS3 and WordPress best practices. The theme is BuddyPress ready with the necessary tools to create your own social network.

What is BuddyPress?

BuddyPress is a WordPress plugin to make your website a social network with community features like groups, forums, messaging, blogs and more.
Follow us: Twitter | Buzz | Facebook
[/one_fourth_last]
Salutation - A Premium BuddyPress ThemeCopyright © 2011 Parallelus. All rights reserved.